Sklizeň ovoce

Při sklizni veškerého ovoce, zejména však toho měkkého, je nutné udržovat čistotu a pořádek na zahradě. Tím bráníme rozšiřování hnilob. Znamená to pravidelně sbírat popadané, nahnilé a ptáky poškozené ovoce. Takto sesbírané ovoce likvidujeme např. na kompostu.

V červenci končí sklizeň jahod a začínáme sklízet rybízy (červený, černý i bílý), angrešty, maliny a rané ostružiny.

Z třešní a višní se sklízí už jen polorané a polopozdní odrůdy.

Přichází sklizeň raných odrůd broskví (May Flower, Vítěz). Sklízejí se všechny druhy meruněk, letní švestky, hrušky a jablka. Avšak letní odrůdy jablek a hrušek se již moc nepěstují, protože plody jsou méně kvalitní a po sklizni se brzy kazí.

Při česání ovoce používáme nádoby zavěšené na rameni a tvarované podle těla, které se dají vysypávat spodem. Košíky na háčku jsou dost nepraktické a při jejich použití, pokud nejsou vystlané textilií, hrozí mechanické poškození plodů. Z nízkých stromů je nejvýhodnější sklizeň přímo do lísek, protože čím méně plody přesypáváme, tím více zůstávají nepoškozené a tudíž zbytečně nezkracujeme jejich „životnost“.

Výsadba jahodníku

Konec července a první polovina srpna jsou nejvhodnější doba pro výsadbu jahodníků.

Nejprve 14 dní před samotnou výsadbou zaryjeme do záhonů kompost a hnojivo, a to do hloubky cca 25 cm. Povrch záhonu urovnáme a bezprostředně před výsadbou utužíme.

Sazenice, které si připravujeme pro výsadbu z odnoží starších trsů, okopeme a zalijeme, aby do výsadby co nejlépe zakořenily.

Pokud se nám na zahradě vyskytuje roztočík jahodníkový, sazenice jahodníků raději zakoupíme nové a zaručeně zdravé. Tím získáme jistotu, že si dále nešíříme tento neduh na jiné záhony a nové rostliny.
Více k výsadbě jahodníku si napíšeme v srpnu.

Během červencových veder zavlažujeme i ovocné stromy. Zásada při zalévání ovocných stromů je:

Zalévat stromy je potřeba jen jednou týdně, ale velmi vydatně!

Na jeden metr čtvereční pod korunou stromu minimálně 20-30 litrů vody.

U broskví je velmi účinná závlaha 3-4 týdny před sklizní a v době dozrávání plodů.

Po sklizni je třeba ošetřit keře drobného ovoce. Nejprve ostříháme všechny poškozené, zlomené a chorobami napadené výhony. U keřů tyto výhony stříháme u země, u stromků za 2. až 3. pupenem od kmínku.

Poté odstříháme přestárlé větve, mladé, slabé a krátké výhony, které jenom keř zahušťují a vysilují.

Pokud je do keřů vpletený svlačec, snažíme se ho z půdy vytrhnout co nejhlouběji, protože při mělkém vytržení opětovně vyrůstá. I nadzemní části keře osvobodíme od svlačce.

Po sklizni malin úplně odstraníme všechny odplozené výhony, kromě výhonů stáleplodících odrůd (např. Romy), která dá do zámrazu ještě další sklizeň. Přitom odstraníme těsně u země i nové slabší výhony a to tak, aby se jeden trs skládal pouze ze 6-8 nejsilnějších výhonů.

Řezání stromů

U mladých stromků jabloní, hrušní, třešní a višní provádíme letní řez. Jehož účelem je především formování koruny. V podstatě jde o odstranění všech konkurenčních a poškozených výhonů a také výhonů rostoucích dovnitř koruny.

V létě upravujeme řezem jádroviny, zejména ty v ovocných stěnách. Odstraňujeme dvojáky a bujně kolmo rostoucí letorosty necháme nebo ohneme, v případě, že je nadbytečný, tak odřízneme.

V červenci se provádí dle potřeby druhý a třetí postřik proti červivosti, mšicím a strupovitosti. Po prvním postřiku v červnu postřiky opakujeme po cca 14 dnech.

Lapače vos

V době začátku zrání ovoce zavěšujeme do korun stromů lapače vos.

Lahvičky na lapání vos musí mít užší hrdlo a širší spodek. Naplníme je pivem nebo ovocnou šťávou. Vosy a mouchy do nich nalezou, ale ven se již nedostanou. Včely do lahviček nelezou. Na malý stromeček počítáme s jednou a dvěma lahvičkami. Náplň lahviček vyměňujeme nejméně jednou za 14 dní.

Na trsech jahodníků stále odstraňujeme šlahouny. Jahodníkové zákony kypříme, odplevelujeme a zaléváme.

Větve stromů, které začínají být obtěžkány ovocem podpíráme. Mezi opěru a samotnou větev vkládáme např. seno, aby nedošlo k zbytečnému poškrábání větví.

Pokud předčasně padá v červenci ovoce ze stromů, bývá to povětšinou způsobeno nedostatkem vláhy. U jabloní a slivoní však padání ovoce může značit i napadení stromu červivostí. Takto napadené plody je potřeba ihned posbírat a zlikvidovat. Dáme je do kompostu a posypeme vápnem, které zničí zárodky chorob.

Silně moniliózní plody je lepší sesbírat a zakopat do jámy mimo zahradu.

Popadané plody ležící pod stromy jsou zdrojem šíření chorob a poskytují možnost množení škůdců.

Vinné révě vylamujeme fazochy a výhonky vyvazujeme k opěrám. Plané výhonky vyrůstající ze starého dřeva vylamujeme celé, pokud je ovšem nepotřebujeme dále k formování keře.

Keře vinné révy formujeme tak, aby byly vzdušné a k plodům se dostalo mnoho slunce.

Pěstování meruněk

Meruňky pěstujeme ponejvíce jako čtvrtkmeny s volně vedenou korunou. Na jižních stranách domků je vhodné tvarovat palmety.

U mladších stromků provádíme letní červnový řez, později děláme jen lehký průklest mladého dřeva po sklizni.

Meruňky trpí chorobami a škůdci méně často než ostatní ovocné stromy. K ochraně obyčejně stačí zimní postřik.

U nás jsou nejrozšířenějšími odrůdami Velkopavlovická a Maďarská meruňka.

Zahradnický kalendář

Aktualizovaný obsah

Leden

Zahradní nářadí a péče o zahradní nářadí

Zimní péče o okrasnou zahradu, zimní řez dřevin

Zimní péče o ovocné stromy, řezání ovocných stromů, průklest, námraza na stromech

Zimní péče o zeleninu, ochrana proti mrazu, osevní plán, zkouška klíčivosti

Únor

Hnojení, kompost, průmyslová hnojiva, příhnojování, výživa rostlin

Navrhování zahrad, koncepce zahrady, zahradní architektůra, zahradní chodníky

Výchovný řez stromu, roubování, kadeřavost broskvoní, řez vinné révy

Pařeniště, předpěstování sadby, moření osiva, způsoby setí, výsev zeleniny, fóliovníky

Březen

Chemická ochrana rostlin, fungicidy, insekticidy, herbicidy, podplodiny, jarní výsadba

Okrasné keře výsadba a druhy okrasných keřů

Péče o růže, řez růží, výsadba a odrůdy růží

Řez broskvoní, ovocné stěny, tvarování ovocných stromů, přihnojování stromů

Vysazování zeleniny, pěstování chřestu, předpěstování sadby, pařeniště

Duben

Zahradní pomocníci a nepřátelé aneb Jak na hraboše, jak zničit krtka, jed na slimáky

Výsadba dřevin, hnojení trávníku, jak se zbavit mechu, ničení plevele, trvalky

Lekníny, sázení leknínů návod

Přeroubování, roubování, kypření půdy, nastýlka, vyštipování květů, strupovitost, prostředky proti mšicím, mrazové desky

Fóliové kryty, výsadba zeleniny a výsev zeleniny

Květen

Plevele, likvidace plevele, mrazová kotlina, pozdní jarní mrazíky

Trávník, květiny pro truhlíky a mísy, květinové stěny, množení trvalek

Protrhávání plůdků, pěstování drobného ovoce, Choroby stromů - strupovitost, padlí, mšice, vlnatka a monilióza

Mulčování, nastýlání půdy folií, kořenová zelenina, postupný výsev, postupná výsadba

Červen

Zálivka rostlin, postřik zeleniny, zalévání a kypření půdy

Živý plot stříhání, množení křovin, skalničky

Letní řez stromů, roubování stromů, ošetření vinné révy, jahodník, množení jahod

Pěstování okurek a melounů, zavlažování, fytoflora

Červenec

Druhy půdy, kyselost půdy, humus

Zahradní jezírko, péče o růže, řez růží, péče o cibule tulipánů a narcisů

Sklizeň ovoce, pěstování meruněk,jak ořezat strom, letní průklest, řez mladých stromků, lapače vos

Pěstování rajčat a pěstování paprik

Srpen

Zelené hnojení, ekologické hnojivo

Skalka, skalničky, očkování růží, půda pro jehličnany, výsadba jehličnanů a příprava půdy

Očkování stromů, průklest peckovin, výsadba jahodníků, řez broskvoní, pěstování broskvoní

Srpnová péče o zeleninovou zahrádku, pasti na slimáky

Září

Jak nakupovat semena aneb správný výběr semen, rychlotest klíčívosti semen

Jak vysadit tulipány, narcisy a lilie, výsadba listnáčů

Kdy sklízet ovoce?, pěstování hrušní, klejotok

Sklizeň zeleniny, Jak zasadit česnek?

Říjen

Jak hnojit? Organická hnojiva, kompost a hnůj

Úklid okrasné zahrady

Výsadba broskvoní a vínné révy, péče o vinnou révu, skladování ovoce

Rytí, skladování zeleniny, krechtování

Listopad

Listopadový úklid zahrady. Tipy jak uložit zahradní nářadí a vyrobit organizer zahradního nářadí

Zazimování růží, jak vysadit živý plot, okrasné dřeviny

Pěstování žampiónů, zazimování ovocných stromů, listopadová péče o zeleninovou zahradu

Prosinec

Práce na zahradě v prosinci